ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ หลักการทำงานของตู้แช่เย็นเกลียวเร็ว

เครื่องแช่แข็งแบบเร็วเกลียวเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายหน้าที่หลักคือการแช่แข็งอาหาร ยา และสิ่งของอื่นๆ อย่างรวดเร็ว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและอายุการใช้งานแล้วมันทำงานอย่างไร?

เราต้องเข้าใจหลักการของการแช่แข็งอย่างรวดเร็วการแช่แข็งอย่างรวดเร็วเป็นกระบวนการทำให้สิ่งของเย็นลงอย่างรวดเร็วจนถึงอุณหภูมิที่ต่ำมาก (โดยปกติจะต่ำกว่า -18°C)ที่อุณหภูมินี้ โมเลกุลของน้ำในรายการจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว จึงช่วยป้องกันการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ ดังนั้นจึงมีบทบาทในการรักษาความสดในกระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่โดยโมเลกุลของน้ำในระหว่างกระบวนการทำความเย็น ซึ่งส่งผลให้คุณภาพของสินค้าลดลง

Spiral Quick Freezer ใช้หลักการนี้ ใช้โครงสร้างแบบเกลียว ขนส่งสิ่งของจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่ง และแช่แข็งอย่างรวดเร็วในเวลาเดียวกันเวิร์กโฟลว์เฉพาะโดยทั่วไปจะเป็นดังนี้:

1. ช่องป้อนอาหาร: รายการต่างๆ จะถูกป้อนเข้าไปในช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียวผ่านทางช่องป้อนอาหาร

2. เขตทำความเย็น: มีอุปกรณ์ทำความเย็นที่สอดคล้องกันภายในเครื่องแช่แข็งแบบเกลียวเร็ว ซึ่งช่วยลดอุณหภูมิผ่านการไหลเวียนของสารทำความเย็นอย่างต่อเนื่อง และทำให้รายการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

3. สายพานลำเลียง: มีสายพานลำเลียงแบบเกลียวอยู่ภายในตู้แช่แข็งแบบเกลียว ซึ่งจะลำเลียงสิ่งของจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่ง

4. เต้าเสียบ: หลังจากแช่แข็ง สินค้าจะถูกนำออกทางเต้าเสียบ

ในกระบวนการทำงานของตู้แช่แข็งแบบหมุนเร็ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการออกแบบโซนทำความเย็นโซนระบายความร้อน

จำเป็นต้องมีการไหลเวียนของสารทำความเย็นที่เพียงพอภายใน และพัดลมและคอนเดนเซอร์ที่เกี่ยวข้องก็จำเป็นเช่นกันเพื่อให้อุณหภูมิคงที่และสม่ำเสมอนอกจากนี้ การออกแบบสายพานลำเลียงแบบเกลียวยังต้องคำนึงถึงประเภทและขนาดของสิ่งของเพื่อให้การจัดส่งเป็นไปอย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ

Spiral Quick Freezer เป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วหลักการทำงานของมันคือการตระหนักถึงการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของสิ่งของผ่านการลำเลียงแบบเกลียว การทำความเย็นแบบหมุนเวียน และการทำความเย็นแบบสม่ำเสมอในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และอุตสาหกรรมอื่น ๆ ได้กลายเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้และมีบทบาทสำคัญในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

https://www.industrial-icemachine.com/supplier-4087956-double-spiral-freezer